"I Love Sushi" L'évolution d’un fleuron de la gastronomie japonaise au fil des siècles.
Lieu : Maison de la culture du Japon à Paris, Paris 15e
Date de début : 20 janvier 2026
Date de fin : 11 avril 2026
Tarifs : Entrée libre.
Programmation : Du mardi au samedi 11h-19h
Fermetures : Lieu fermé le lundi, le dimanche
Téléphone : 01.44.37.95.95
Site web : www.mcjp.fr
Présentation
L’exposition organisée par la Fondation du Japon, met à l’honneur un mets devenu un symbole du Japon : le sushi.
À la fois saines et savoureuses, ces bouchées de riz recouvertes de poisson cru ont récemment conquis le monde entier. À travers un parcours pédagogique et ludique, l’exposition retrace l’évolution du sushi au fil des siècles : ses origines continentales, son introduction dans l’archipel il y a plus d’un millénaire, la multiplication des types de sushis au cours de l’époque Edo, l’engouement pour les restaurants spécialisés dès les années 1950… De nombreuses reproductions en résine de sushis, des répliques de poissons, des estampes et des vidéos illustrent cette incroyable évolution culinaire et sociale.
L'exposition I Love Sushi est référencée dans notre rubrique Instituts culturels.
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Coordonnées du lieu
Maison de la culture du Japon à Paris
Adresse : 101 bis quai Jacques Chirac 75015 Paris 15eTransports
RER : Champ de Mars Tour Eiffel (C)
Bus : Champ de Mars (69 / 82 / 86), Bir-Hakeim (30), Pont de Bir-Hakeim (72), Docteur Finlay (42)
Plan d'accès
101 bis quai Jacques Chirac
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