Saint-Germain-des-Prés

Saint-Germain-des-Prés est, à l'origine, une petite agglomération qui s'est formée peu à peu autour de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés, consacrée vers 558.

L'émulation intellectuelle y est intense dès le XVIIe siècle : les Encyclopédistes se réunissaient au Café Landelle, rue de Buci, ou au Procope, qui existe toujours, et les futurs révolutionnaires Marat, Danton, Guillotin habitaient le quartier. Au XXe siècle, Saint-Germain-des-Prés s'impose comme épicentre littéraire, philosophique et artistique. De nombreux écrivains, cinéastes, poètes, artistes et intellectuels arpentent ses rues, comme Marguerite Duras, Simone de Beauvoir, Sartre, Godard ou encore Juliette Gréco. On se presse Aux Deux Magots, au Café de Flore ou à la brasserie Lipp et nombre de grandes maisons d'édition ont leur siège dans le quartier.