Umami

De Slony Sow (2022)
Cinémas Comédie dramatique 1h45

Réalisation : Slony Sow
Principaux artistes : Gérard Depardieu, Kyozo Nagatzuka, Sandrine Bonnaire, Rod Paradot
Genre : Comédie dramatique
Nationalité : France
Langue de tournage : Français
Durée : 1h45
Année de production : 2022
Date de sortie (ou ressortie) : 17 mai 2023
Distributeur : Zinc Films

Présentation

Gabriel Carvin est un chef étoilé de grande renommée. Lorsque sa santé et sa vie de famille se détériorent, il décide de partir à l’autre bout du monde. Direction le Japon, à la recherche d’un chef japonais qui l’avait battu à un concours de cuisine 40 ans plus tôt. Ce voyage culturel et culinaire va l'amener à faire le point sur sa vie.

Installé à Tokyo depuis plusieurs années, Slony Sow a découvert ce qu'était l'umami lors d'un repas avec des amis. Le mot, qui signifie « essence de délice » en japonais, définit l'un des cinq goûts de base avec le sucré, le salé, l'amer et l'acide. « En dehors de son aspect purement gustatif, j'ai compris que la notion d'umami relevait de la métaphysique. Au début, ce projet de film était très flou. Et puis j'ai commencé à échafauder une histoire qui pourrait s'apparenter à une sorte de quête du Graal », explique Slony Sow, qui présente Umami, son deuxième long-métrage.

Umami : la distribution

Réalisation : Slony Sow

Casting : Gérard Depardieu (Gabriel Carvin), Kyozo Nagatzuka (Tetsuichi Morita), Sandrine Bonnaire (Louise Carvin), Rod Paradot (Nino Carvin), Pierre Richard (Rufus), Bastien Bouillon (Jean Carvin), Eriko Takeda (Fumi Morita), Kyôko Koizumi (Taya), Akira Emoto (Salaryman), Zinedine Soualem (Mohammad), Antoine Duléry (Robert Groult), Francis Ressort (Chef pâtissier)

Distribution technique : Slony Sow (scénario), Denis Louis (direction artistique)

Parmi les actrices et acteurs principaux, on a pu voir au cinéma Gérard Depardieu dans Maigret (2022) et Les Volets verts (2022) ; Kyozo Nagatzuka dans Le Village de mes rêves (1995) et Les Chinois à Paris (1973) et Sandrine Bonnaire dans L'Événement (2021) et L'amour c'est mieux que la vie (2021).

Derniers avis sur le film : Umami

Avis publié par Alain le 2 juin 2023

Quel fraîcheur ce film, avec un monstre sacré !

Avis publié par Marie le 2 juin 2023

Un film sur la famille plein d’humour.

Avis publié par Isabelle le 28 mai 2023

J’ai adoré.

Avis publié par Isabelle le 26 mai 2023

Umami : un film sur la cuisine, thématique désormais très prisée du cinéma et de la télévision mais aussi une histoire familiale assez glauque dont Depardieu chef de famille n'est pas au mieux de sa forme... L'intérêt du film réside dans la découverte du pays nippon, de ses paysages, de sa culture et de sa cuisine à la recherche de la 5e saveur ou umami...

Avis publié par Sophie le 20 mai 2023

Ce film est d’une force, d’une puissance inouïe. Il nous ramène aux principes fondamentaux de la (très) bonne cuisine. Delectable, plein d’humour et juste. J’ai adoré.

Banlieue 91
Cinoches 1,2,3
Allée Jean-Wiener
91130 Ris-Orangis
16:00
Calypso
38 rue Victor-Basch
91170 Viry-Châtillon
18:00
Banlieue 93
Théâtre et cinéma Jacques-Prévert
134 av. Anatole-France
93600 Aulnay-sous-Bois
18:30
Banlieue 94
Centre des Bords de Marne
2 rue de la Prairie
94170 Le Perreux-sur-Marne
14:00
Banlieue 91
Cinoches 1,2,3
Allée Jean-Wiener
91130 Ris-Orangis
16:30
Banlieue 93
André-Malraux
10 avenue Francis-de-Pressensé
93350 Le Bourget
20:00
Yves-Montand
36 rue Eugène-Massé
93190 Livry-Gargan
16:15
Banlieue 94
Centre des Bords de Marne
2 rue de la Prairie
94170 Le Perreux-sur-Marne
18:30
Banlieue 77
Le Concorde
4 avenue des Bosquets
77290 Mitry-Mory
20:30
Banlieue 91
Cinéma Lino Ventura
4 rue Samuel Desbordes
91200 Athis-Mons
16:30
Cinéma Agnès Varda
37-39 Grande-Rue
91260 Juvisy-sur-Orge
16:15
Cinoches 1,2,3
Allée Jean-Wiener
91130 Ris-Orangis
14:30
Banlieue 93
André-Malraux
10 avenue Francis-de-Pressensé
93350 Le Bourget
18:00
Yves-Montand
36 rue Eugène-Massé
93190 Livry-Gargan
18:30
Banlieue 94
Centre des Bords de Marne
2 rue de la Prairie
94170 Le Perreux-sur-Marne
18:30
Banlieue 77
Le Concorde
4 avenue des Bosquets
77290 Mitry-Mory
16:00
Banlieue 93
Théâtre et cinéma Jacques-Prévert
134 av. Anatole-France
93600 Aulnay-sous-Bois
16:00
Banlieue 94
Espace Culturel Alain Poher
7 avenue Auguste Duru
94480 Ablon-sur-Seine
16:30
Banlieue 77
Le Concorde
4 avenue des Bosquets
77290 Mitry-Mory
18:00
Banlieue 91
Cinéma Lino Ventura
4 rue Samuel Desbordes
91200 Athis-Mons
14:00
Cinéma Agnès Varda
37-39 Grande-Rue
91260 Juvisy-sur-Orge
20:30
Cinoches 1,2,3
Allée Jean-Wiener
91130 Ris-Orangis
14:15 18:30
Calypso
38 rue Victor-Basch
91170 Viry-Châtillon
15:30
Banlieue 93
Yves-Montand
36 rue Eugène-Massé
93190 Livry-Gargan
20:30
Banlieue 94
Centre des Bords de Marne
2 rue de la Prairie
94170 Le Perreux-sur-Marne
20:45
Banlieue 91
Cinéma Agnès Varda
37-39 Grande-Rue
91260 Juvisy-sur-Orge
14:00
Cinoches 1,2,3
Allée Jean-Wiener
91130 Ris-Orangis
14:00
Banlieue 93
André-Malraux
10 avenue Francis-de-Pressensé
93350 Le Bourget
20:00
Yves-Montand
36 rue Eugène-Massé
93190 Livry-Gargan
18:30

7 avis sur Umami

Avis publié par Alain le 2 juin 2023

Quel fraîcheur ce film, avec un monstre sacré !

Avis publié par Marie le 2 juin 2023

Un film sur la famille plein d’humour.

Avis publié par Isabelle le 28 mai 2023

J’ai adoré.

Avis publié par Isabelle le 26 mai 2023

Umami : un film sur la cuisine, thématique désormais très prisée du cinéma et de la télévision mais aussi une histoire familiale assez glauque dont Depardieu chef de famille n'est pas au mieux de sa forme... L'intérêt du film réside dans la découverte du pays nippon, de ses paysages, de sa culture et de sa cuisine à la recherche de la 5e saveur ou umami...

Avis publié par Sophie le 20 mai 2023

Ce film est d’une force, d’une puissance inouïe. Il nous ramène aux principes fondamentaux de la (très) bonne cuisine. Delectable, plein d’humour et juste. J’ai adoré.

Avis publié par Remy le 20 mai 2023

Et si cette fameuse, cette si recherchée 5eme saveur que le japonais dénomment « umami » était révélée dans ce film?
C’est le pari fou du réalisateur Slony Sow. Dire qu’il y parvient est un euphémisme : son film est une réussite totale.
Alors pourquoi cette quête de cette 5eme saveur est si difficile à trouver pour nous ? Gérard Depardieu - imperial dans ce film, et parfaitement légitime lui qui a été le propriétaire flamboyant d’établissements remarquables - lui-même peine terriblement à trouver ce graal du goût et des saveurs. Il dira : « Vous savez nos proches sont souvent plus éloignés que les étoiles »…
Et alors il partira au Japon et petit à petit la révélation lui parviendra, lui sautera aux papilles et aux yeux. Ce film est un enchantement. Un chef d’œuvre.

Avis publié par Cranro le 17 mai 2023

La présence d'un "monstre" du cinéma entouré de têtes d'affiche ne suffit hélas plus à éviter médiocrité et platitude.
Quelle déception !
Une cuisine insipide pour retrouver le goût de la vie, le fameux "umami".
Quand à la décadence de Depardieu elle y est sublimement incarnée surtout en première partie !
La classe du cuisinier japonais relève un peu cette mauvaise sauce...

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