Réalisation :
Fruit Chan
Principaux artistes :
Myriam Yeung, Bai Ling, Tony Leung Kar-fai, Miki Yeung
Genre : Fantastique
Titre original : Dumplings
Nationalité : Hong Kong
Durée : 1h31
Date de sortie (ou ressortie) : 1er février 2006
Distributeur : Wild Side / Pan Européenne
Présentation
Trompée par son mari, Ching Lee, une ancienne star de presque quarante ans, est prête à tout pour le reconquérir. Elle rencontre alors la mystérieuse Mei. Celle-ci, cuisinière charismatique, vend à prix d’or les fameux Jiaozi. Ces raviolis à la vapeur, typiques de la cuisine chinoise, sont connus pour leurs vertus rajeunissante. Bien décidée à retrouver la fraîcheur de ses vingt ans, Ching Lee ne s’inquiète même pas des ingrédients de la recette secrète de Mei. Elle ignore qu’elle devra en payer le prix fort.
Inspiré d’une nouvelle de l’auteur Lilian Lee (Adieu, ma concubine), le nouveau long-métrage de Fruit Chan est aussi son premier film de genre et son premier film de studio. Il distille pour l’occasion une atmosphère troublante portée par un scénario aussi intriguant qu’insolite. Nouvelle cuisine sera présenté dans la section "Panorama" au prochain festival de Berlin.
Nouvelle cuisine : la distribution
Réalisation : Fruit Chan
Casting : Myriam Yeung (Ching Lee), Bai Ling (Mei), Tony Leung Kar-fai (monsieur Lee), Miki Yeung (Kate), Pauline Lau (la masseuse), Wong So-Fun (la mère de Kate), Meme Tian (Connie)
Distribution technique : Lilian Lee (scénario), Chan Kwong Wing (musique), Yee Chung Man (décors), Christopher Doyle (direction artistique), Fruit Chan (scénario)
Avant Nouvelle cuisine, Fruit Chan a réalisé Trois extrêmes en 2004, Little Cheung en 1999 et Made in Hong Kong en 1997.
La musique a été composée par Chan Kwong Wing, qui avait composé auparavant la bande son du film Trois extrêmes en 2004.
Parmi les actrices et acteurs principaux, on a pu voir au cinéma Myriam Yeung dans Trois extrêmes (2004) ; Bai Ling dans Capitaine Sky et le monde de demain (2004) et Trois extrêmes (2004) et Tony Leung Kar-fai dans Election 1 (2005) et Trois extrêmes (2004).
Derniers avis sur le film : Nouvelle cuisine
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